khloud 🌷Umm Adam
khloud 🌷Umm Adam

@l0_da

25 تغريدة 9 قراءة Apr 03, 2020
الأمن الغذائي يعنى مدر وفرة الغذاء دون اي نقص لجميع الأفراد وقدرتهم على الوصول إليه.
و ممكن نقول ان البيت هذا يتوفر فيه الأمن الغذائي اذا كان كل سكان البيت ما يعانوا من الجوع او الخوف من المجاعة.
#الأمن_الغذائي
عرَّف مؤتمر القمة العالمي للأغذية لعام 1996 الأمن الغذائي بأنه قائم "عندما يتمكن جميع الناس في جميع الأوقات من الحصول على أغذية كافية ومغذية ومغذية للحفاظ على حياة صحية ونشطة".
#الأمن_الغذائي
بشكل عام ، يتم تعريف مفهوم الأمن الغذائي على أنه يشمل الوصول المادي والاقتصادي للغذاء الذي يلبي الاحتياجات الغذائية للناس وكذلك تفضيلاتهم الغذائية. يوجد الأمن الغذائي الأسري عندما يحصل جميع الأعضاء في جميع الأوقات على ما يكفي من الغذاء من أجل حياة نشطة وصحية.
#الأمن_الغذائي
#الأمن_الغذائي
يشتمل الأمن الغذائي على قدر من المرونة تجاه الاضطراب المستقبلي أو عدم توفر الإمدادات الغذائية الحرجة بسبب عوامل الخطر المختلفة بما في ذلك حالات الجفاف واضطرابات الشحن ونقص الوقود وعدم الاستقرار الاقتصادي والحروب.
#الأمن_الغذائي
يرتكز الامن على
استقرار الغذاء: يشير إلى القدرة على الحصول على الطعام بمرور الوقت.
الوصول إلى الغذاء: يشير إلى القدرة على تحمل التكاليف وتوزيع الطعام ، وكذلك تفضيلات الأفراد والأسر.
توافر الغذاء: يتعلق بتوريد الغذاء من خلال الإنتاج والتوزيع والتبادل.
يحدث انعدام الأمن الغذائي عندما لا يتمكن الناس من الحصول المادي أو الاجتماعي أو الاقتصادي على الغذاء كما هو محدد أعلاه
#الأمن_الغذائي
الأمن الغذائي ظاهرة متعددة الأبعاد. و يتطلب العمل السياسي الوطني والدولي تحديد العيوب البسيطة التي يمكن أن تكون الأساس لتحديد الأهداف ، وبالتالي تستلزم اعتماد مؤشرات مفردة ومبسطة لتحليل السياسات. يجب إجراء شيء مثل تحليل "حالة انعدام الأمن الغذائي العالمي". #الأمن_الغذائي
ولتفعيل تحديد العيوب بشكل مفيد تحليل متعدد المعايير (multi-crateria analysis) للأمن الغذائي. يجب أن يؤدي هذا إلى مقارنات نوعية و كمية عندما ينصب تركيز البحث على التغذية الفرعية ، فإن الروابط بين التغذية الفرعية وعدم كفاية تناول الطعام تحتاج إلى استكشاف دقيق.
#الأمن_الغذائي
#الأمن_الغذائي
و هناك عدة عوامل يجب أخذها في الاعتار عند دراسة التغذية الفرعية ومن هذة العوامل
مصادر الإمداد بالطاقة الغذائية - مع مراعاة الأطعمة المختلفة ، والاتجاهات في الحصول على الغذاء من الانعدام إلى التسويق
التقلبات المناخية كمصدر للتقلبات والضغط الغذائي قصير المدى
الحالة الصحية ، ولا سيما التغيرات في الإصابة بالأمراض المعدية
التوزيع المكاني داخل البلدان التي تعاني من الفقر و انعدام الأمن الغذائي وذلك بالاعتماد على الأدلة من تقييمات منظمات مختلفة كمنظمة الأغذية والزراعة والمبادرة المشتركة بين الوكالات لبرامج الأغذية العالمي.
#الأمن_الغذائي
#الأمن_الغذائي في السعودية
ركزت خطة ٢٠٣٠ على تحقيق اعتماد ذاتي على توفير الاغذية
وحسب مؤشر الامن الغذائي العالمي لعام ٢٠١٩
تقع السعودية في المرتبة ٣٠
طيب ايش الطرق اللي نزيد بها #الأمن_الغذائي
خاصةانه يوجد مليار شخص حول العالم يعانون من الجوع. وانتاجية الغذاء تكفي لإطعام الكوكب بأكمله.
بس في عوامل ممكن تأثر مثلا الاستخدام غير الفعال للمياه والأسمدة وتناوب المحاصيل.
قام د.بول ويست باقتراح حلول لزيادة الأمن الغذائي
اولا اغلاق فجوة العوائد
بإغلاق فجوة العائدبحلول عام 2050 ، سيتم تحويل 120 مليون هكتار من الملاجىء الطبيعية إلى الزراعة في البلدان الناميةحسب تقديرات الصندوق العالمي للحياة البرية.لا يتم استغلال الاراضي الزراعية بشكل تام و تنتج فقط اقل من ٥٠%.
إن سد الفجوة بين ما يتم إنتاجه وما يمكن إنتاجه سيقلل من الحاجة إلى تطهير الأرض للزراعة وإطعام 850 مليون شخص. تتناول النقاط التالية كيف يمكن تقليص هذه الفجوة.
ثانيا:
استخدم السماد بكفاءة أكبر.
استنادا على دراسات سابقة استخدام الأسمدة الغنية بالنيتروجين والفوسفور على محاصيل القمح والأرز والذرة يمكن أن ينخفض ​​بنسبة 13-29 في المائة ولا يزال ينتج نفس الغلة. يمكن اكتساب المزيد من الكفاءة من خلال تعديل توقيت ومكان السماد ونوعه.
#الأمن_الغذائي
ثالثا:إنتاجية منخفضة للمياه
إن تحسين أنظمة الري وزراعة المحاصيل التي تستخدم كمية أقل من المياه سيكون وسيلة فعالة لمعالجة ذلك. على سبيل المثال ، يعد الأرز وقصب السكر من بين المحاصيل التي تحتاج إلى معظم المياه. مش يس سهل تغيير أنواع المحاصيل المزروعة لانها تزرع بناء قيم السوق
تتمثل إحدى طرق تشجيع التغيير في تقديم حوافز اقتصادية ، كمان ممكنوتغيير الاذواق الثقافية عن طريق تثقيف الأفراد عن انواع الاغذية و بدائلها
#الأمن_الغذائي
اخيرا استهداف الغذاء للاستهلاك المباشر
يتم فقدان الكثير من كفاءة السعرات الحرارية عندما يتم تحويل المحاصيل لتغذية الحيوانات والاستخدامات الأخرى غير الغذائية. إذا تم استخدام هذه المحاصيل مباشرة لإطعام الناس فإنه يمكن توفير ما يكفي من السعرات الحرارية لـ 4 مليار شخص.
#الأمن_الغذائي
ان تحقيق الاستقرار في الإمدادات الغذائية من خلال المخزونات الكافية على هيئة احتياطيات استراتيجية للأمن الغذائي كخط دفاعي أول في حالات الطوارئ ؛ تحسين المناولة بعد الحصاد وتغليفها وتخزينها وحفظها ونقلها وتوزيعها لتقليل الفاقد في جميع المراحل ؛تعزيز الصحة الحيوانية
#الأمن_الغذائي
وإمكانيات الإنتاج بما في ذلك تربية الأسماك والاهتمام بالموارد السمكية ؛ ضمان إمدادات مستقرة من الوقود لطهي وجبات الطعام ؛ إجراء البحوث وإدخال تدابير لتحسين إنتاج واستخدام وحفظ الأغذية الأصلية والتقليدية
تحسين تكنولوجيات تجهيز الأغذية الريفية
#الأمن_الغذائي
زيادة مرافق التسويق فالقري والمدن الصناعية لتسهيل تدفق الإمدادات الغذائية على مدار العام.إدخال مجموعة متنوعة من استراتيجيات المحاصيل،مثل تناوب المحاصيل ، والمحاصيل المختلطة ، والمدخلات البيولوجية وزراعة الأشجار المعمرة المثمرة،
#الأمن_الغذائي
واخيرا
ووضع مناهج أخرى للزراعة كضمان إمدادات كافية من المياه النظيفة والآمنة ؛ تعزيز الحدائق المنزلية والمجتمعية ؛ وضمان استدامة الإمدادات الغذائية من خلال استخدام أنظمة الإنتاج والتسويق على أساس موارد آمنة ومتجددة تحمي البيئة والتنوع البيولوجي.
#الأمن_الغذائي
اتمنى من كل شخص انه يساهم فالامن الغذائي عن طريق
#تقنين_الهدر الغذائي
باستخدام كميات مناسبة و تجميد الباقي وإعادة استهلاكه لاحقا
التنويع بين استخدام المنتجات الطازجة و المجمدة
او تجميد الخضار الفواكة منزليا
زراعة بعض المنتجات فحدائق المنازل
تقنين استخدام المياة
#الأمن_الغذائي
#الأمن_الغذائي
زيادة محتوى الوجبة غذائيا عن طريق حلك اكثر من نوع
رفع الوعي الغذائي عن طريق استشارة الأخصائيين التغذويين او القراءة من أماكن موثوقة
وشكرا @Rattibha

جاري تحميل الاقتراحات...