اليوم تغريداتي بتكون عن المطاعم العالمية و كيف تواجه ضغوطات الكرونا .. اتمنى الفائدة لملاك المطاعم
امس قامت ماكدونالدز بإلغاء الفطور طول اليوم من المنيو .. تحجيم المنيو مهم لتقليل الهدر وقت الأزمات foxnews.com
تشيز كيك فاكتوري تتخلص من ٤١٠٠٠ موظف و تخفض رواتب التنفيذين ب ٢٠٪
businessinsider.com
businessinsider.com
الواقع يقول حسب جمعية المطاعم الامريكية ان ١١٪ من المطاعم الامريكية ستفلس و تغلق foxnews.com
معظم فروع المطعم الشهير شيكيتو لن تفتح مرة اخرى بعد الاغلاق .. ٧٥٪ من الفروع ستغلق بشكل نهائي theguardian.com
تشيز كيك فاكتوري أبلغت ملاك العقارات ل ٣٠٠ موقع انها لن تسدد الايجارات لشهر ابريل بحكم الاغلاق لفروعها و تردي المبيعات .
في كثير من الدول تم تصنيف مطاعم الوجبات السريعة على انهم من العاملين الضروريين لدعمهم القطاع الطبي و الأمني في هذه الأزمة
businessinsider.com
businessinsider.com
قائمة بالمطاعم التي اغلقت الاكل المحلي في امريكا .. الغالبية لازالت تساهم في تامين الغذاء عن طريق التوصيل و الطلبات الخارجية eater.com
بالنسبة لشركات التوزيع المتخصصة بمنتجات المطاعم فشركة سيسكو الامريكية اتجهت للتوريد للسوبرماركت و البقالات بدلًا من المطاعم لتتمكن من البقاء bizjournals.com
المختصر المفيد .. و مفتاح النجاة من الأزمة :
furlough تفعيل الاجازات بدون راتب حتى لا تتضخم ارقام البطالة
إيقاف الايجارات.
تقليل الأصناف ( المنيو)
عدم إيقاف نشاط التوصيل للوجبات السريعة لتصنيفه من الأنشطة الضرورية في الأزمات .
و الله يعدي الأزمة على خير
furlough تفعيل الاجازات بدون راتب حتى لا تتضخم ارقام البطالة
إيقاف الايجارات.
تقليل الأصناف ( المنيو)
عدم إيقاف نشاط التوصيل للوجبات السريعة لتصنيفه من الأنشطة الضرورية في الأزمات .
و الله يعدي الأزمة على خير
جاري تحميل الاقتراحات...