د. عمار تنكل
د. عمار تنكل

@DrAmmarTonkal

16 تغريدة 385 قراءة Mar 04, 2020
الخطوة الاولى للتخلص من السمنة هو التخلص من السكر المضاف بانواعه واشكاله.. ستتفاجأ بكميته في كل منتج يدخل بيتك
كيف نوقف السكر المضاف؟
نعرف كميته في المنتج والاسماء اللي يغيرها التجار حتى يخدوعك ان منتجهم خالي من السكر..
تابع الثريد
#سالوبريتي_السمنة
يتبع١
التوصيات العالمية للحد الاعلى للسكر المضاف في اليوم الواحد
للكبار : ٢٥-٣٧.٥ غرام سكر مضاف
الاطفال حتى ١٠ سنوات: ٢٤ غرام سكر
الاطفال من ٤-٦ سنوات: ١٩ غرام سكر
بمعنى ان السكر المضاف المسموح لابد ان لا يتجاوز ٥٪ من مجموع سعراتك اليومية، واذا وصل الرقم ل٠٪ يكون افضل
يتبع٢
اولاً: المشروبات الغازية:
علبة البيبسي ٣٥٥ مل فيها ٤٠ غرام سكر
البيبسي الحجم الكبير من ماكدونالدز ٨٠ غرام سكر
يعني علبة بيبسي في اليوم تكون تجاوزت الحد الاعلى المسموح للسكر المضاف، وبيبسي الحجم الكبير من ماك تكون تجاوزت الحد الاعلى باكثر من ١٠٠٪
يتبع٣
ثانياً: العصائر والمشروبات الجاهزة:
العصير الجاهز والحليب المنكه (اللي نعطيه اولادنا) ٢٥٠ مل تحتوي ٣٠ غرام سكر
بمعنى عصير او حليب منكه واحد لطفلك ويكون تجاوز الحد الاعلى المسموح للسكر المضاف في اليوم الواحد
يتبع٤
ثالثاً: الخبز
خبز الصامولي الابيض الصغير (٥٠ غرام) فيه ٣ غرام والبر ٢ غرام سكر مضاف
بمعنى اثنين الخبز الصامولي الوسط (١٠٠ غرام) يحتوي ١٢ غرام سكر مضاف
لوزين تصبيرة تحتوي على ٦ غرام سكر مضاف
بمعنى اثنين صامولي وسط يحتوي على ٥٠٪ من الحد المسموح للسعرات من السكر المضاف
يبتع٥
رابعاً: الشوكولاتة والحلويات
اصبع تويكس (٢٥غرام) فيه ١٢ غرام سكر
اصبعين كت كات (٢٠ غرام) فيه ١٠ غرام سكر
كمتوسط ٢٥ غرام من الشوكولاتة او الحلويات فيه ١٠ غرام سكر تزيد او تقل بحسب النوع وهذا يغطي اكثر من ثلث الحد الاعلى للسكر المضاف المسموح
يتبع٦
يعني لو فطرت على:
لوزين تصبيرة ٦ غرام سكر
مع عصير فاكهة ٣٠ غرام
مع اصباعين تويكس ٢٤ غرام سكر
كدا غطيت اكثر من ٢٠٠٪ من الحد المسموح من السكر المضاف في اليون في وجبة واحدة
يتبع٧
هنا نعرف ان ضرر السكر الاول هو تواجده بكثرة في اكثر من ٩٠٪ من المنتجات مهما كان مصدرها..
الضرر الاخر هو في التسميات المضللة لايهام المستهلك ان المنتج خالي من السكر المضاف، التغريدات القادمة لاسواء انواع المسميات للسكر
يتبع٨
١)شراب الذرة عالي الفركتوز
هو اسوأ انواع الاضافات وهو اسوأ صحياً من السكر ومرتبط ارتباط وثيق بالسمنة ودهون الكبد والنقرس، وتجدها في المشروبات الغازية والعصيرات ومشروبات الطاقة وبعض انواع الصوص مثل المايونيز والكاتشب والباربكيو وغيرها
يتبع٩
٢)المالتودكستورين
وهو مادة اسوأ من السكر ويمتصها الجسم بسرعة وتحدث ارتفاع مفاجيء في الانسولين وليس لها اي قيمة صحية تذكر، وتجدها في بدائل السكر واغلب المنتجات التي تدعي انها خالية من السكر
يتبع١٠
٣)شراب الجلوكوز
وهو اسوأ من السكر ويعتبر سعرات خالية من القيمة الغذائية ويمتصها الجسم بسرعة وتحدث ارتفاع مفاجيء في الانسولين مرتبط بالسمنة وغيرها وتجدها في اغلب المنتجات بالاضافة لبعض انواع الاجبان والعصيرات التي تدعي انها طازجة
يتبع١١
٤)المسميات الاخرى:
سكر القصب، سكر جوز الهند، السكر البني، سكر العنب، الكارميل، سكروز، فركتوز، لاكتوز، مالتوز، دكستروز، molasses، agave
كلها تعتبر سكر مضاف ومنتشرة في اغلب المنتجات والمحليات الصناعية التي تدعي انها صحية
يتبع١٢
واخيراً عصير الفاكهة المركز في معظم العصائر التي تدعي انها طازجة، وتكون في الاساس عصير مركز وسكر مضاف ونكهات صناعية ومواد حافظة، يعني بعيد كل البعد عن انها تكون طازجة، عطفاً على انها سعرات خالية من القيمة الغذائية
يتبع١٣
اختصاراً للكلام:
السكر المضاف بمسمياته المختلفة موجود في اكثر من ٩٠٪ من المنتجات المتواجدة في السوق حتى التي تدعي انها "صحية وعضوية" قد يكون فيها سكر مضاف او بديل يكون اسوأ تأثيراً وفتكاً بالجسم من سكر الطعام العادي..
يتبع١٤
رحلتك لتجنب السكر ومشتقاته وبدائله الغير صحية قد تكون صعبة جداً، لكنها الخطوة الاولى نحو وزن صحي وحياة صحية وبعد عن الامراض المزمنة..
اتمنى يكون الموضوع قد فتح ادراكك واصبحت اكثر وعي الان عن ما تستهلكه من منتجات وسبب دمار الصحة وانتشار الامراض المزمنة في مجتمعاتنا..
يتبع١٥
قاطعوا المنتجات التي تدعي انها صحية وتغير من مسمى السكر لتخدع المستهلك، وانشر صورة اي منتج يحتوي على كمية سكر وقاموا بتغيير مسماه حتى يتجنبها غيرك..
وبهذا التعاون سيحال يوم السمنة الى التقاعد باذن الله وتختفي السمنة ومضاعفاتها من مجتمعنا
#سالوبريتي_السمنة

جاري تحميل الاقتراحات...