1⃣ نشرت مجلة نيويورك تايمز مقال بعنوان(استهلاك المشروبات السكرية ينهار في جمهورية تشيلي بعد قانون الغذاء الجديد) ويوضح المقال أنه بعد 4 سنوات من تبني تشيلي لأكبر إجراءات شاملة في العالم لمكافحة السمنة وجدت دراسة أن قانون الغذاء الجديد الذي يتطلب وضع علامات تحذير على الأطعمة..يتبع
2⃣ غير الصحية أحدث فرقا سريعا في شراء المشروبات الغازية والعصائر، حيث انخفض استهلاكها بنسبة 25٪ في 18 شهر بعد أن تبنت تشيلي مجموعة كبيرة من اللوائح التي تضمنت قيودًا إعلانية على الأطعمة غير الصحية وعلامات التحذير على البطاقة الغذائية وفرضت حظر على الوجبات السريعة في المدارس..يتبع
3⃣ خلال الفترة نفسها، سجل الباحثون زيادة بنسبة 5% في شراء المياه المعبأة والمشروبات الغازية (دايت) وعصائر الفاكهة التي لا يضاف لها السكر.
ومنذ نجاح التجربة تبنت مجموعة من الدول من بينها (بيرو، وأوروغواي) علامات التحذير على الطراز التشيلي، وهناك 10 دول تدرس نفس الفكرة لتطبيقها.
ومنذ نجاح التجربة تبنت مجموعة من الدول من بينها (بيرو، وأوروغواي) علامات التحذير على الطراز التشيلي، وهناك 10 دول تدرس نفس الفكرة لتطبيقها.
4⃣ ويشير المقال كذلك إلى دراسة أخرى وجدت أن أطفال تشيلي تعرضوا لنصف عدد الإعلانات عن الوجبات السريعة والمشروبات السكرية بعد وضع القيود على الإعلانات التلفزيونية، حيث تمنع الإعلانات عن المنتجات غير الصحية من الساعة 6 صباحًا إلى الساعة 10 مساءً.
5⃣ وذكر المقال أن علامات التوقف السوداء التي تظهر على مقدمة البطاقة في الأطعمة المعلبة والمشروبات الغنية بالملح والسكر والدهون والسعرات الحرارية العالية ساهمت بالتأثير على سلوك المستهلكين حيث أن أولياء الأمور يوبخون أطفالهم في السوبر ماركت إذا حاول الطفل شراء منتج عليه علامة توقف
6⃣ ونقل المقال عن أخصائية التغذية بجامعة تشيلي التي عملت أيضًا في الدراسة أنه من الضروري أن يتعلم الأطفال في سن مبكرة أنواع الطعام التي يجب عليهم تناولها وتلك التي يجب عليهم تجنبها"
وأن هذه اللوائح ستغير الطريقة التي يتعامل بها هذا الجيل الجديد مع الأكل
وأن هذه اللوائح ستغير الطريقة التي يتعامل بها هذا الجيل الجديد مع الأكل
7⃣ وأشار المقال إلى أن الدراسة تتبعت عادات الشراء لدى 2000 أسرة في الفترة من 2015 إلى 2017 ، ووجدت أن انخفاض استهلاك المشروبات السكرية قد حدث في صفوف المتعلمين تعليماً عالياً بالإضافة إلى متوسطي التعليم.... يتبع
8⃣ويشير المقال إلى أن مقاومة الشركات الكبرى مثل نستله وكوكا كولا وبيبسي قد تلاشت لتجنب الاضطرار إلى عرض علامات التوقف المخيفة على منتجاتها كذلك قامت الشركات بإعادة صياغة مكونات مئات المنتجات وتقليل كمية الصوديوم بالإضافة إلى استبدال السكر بالمحليات الاصطناعية في المشروبات الغازية
journals.plos.org/plosmedicine/a…
An evaluation of Chile’s Law of Food Labeling and Advertising on sugar-sweetened beverage purchases from 2015 to 2017: A before-and-after study
Lindsey Smith Taillie et al. describe the changes in purchases of sugary beverages after implementat...
nytimes.com/2020/02/11/hea…
جاري تحميل الاقتراحات...