ماجد رشدي
ماجد رشدي

@MajidRoshdi_MKT

12 تغريدة 430 قراءة Dec 27, 2019
مجرد فطيرة قرفة
لكن غيرت قوانين الحلى في العالم
توسعت بالفرانشايز
كما استخدمت ارخص خطط التسويق
قصتها واستراتيجيتها
في التغريدات القادمة
#تسويق_ماجد
بطلنا هو ريتشارد كومن. بعد تخرجه من الجامعة في الستينات، جمع 1,000 دولار (تساوي 8,600$ في 2019) ووقع عقد لمدة 3 سنوات لتزويد ملعب الجامعة بالوجبات الخفيفة.
خلال الستينات، توسع ليشمل ملاعب وحلبات أخرى في امريكا، حتى عام 1969 حين افتتح مطعم مستقل ليؤسس بذلك شركته الحقيقية.
اسم الشركة Restaurants Unlimited أو مطاعم بلا حدود. تحت مظلة الشركة افتتح سلسلة من المطاعم للستيك، والمأكولات البحرية وغيرها حتى قاربت ال20 مطعم في الثمانينات.
احتاجوا وقتها لتنويع تجارتهم بسلسلة جديدة لمأكولات خفيفة، ولا تحتاج رأس مال كبير. (لأنها تجربة)
بعد حصر الخيارات، كانت ولادة Cinnabon في عام 1985.
انطلقت بمنتج وحيد، فطيرة أو رول القرفة
في الصور مبتكِرة الفطيرة سنة التأسيس، واليوم
كانت وقتها تدير مخبز في المنطقة، واليوم يسمونها Cinnamom أو ماما قرفة ?
اول فرع كان في احد أسواق مدينة سياتل الأمريكية. واتخذوا أسلوب "أكشاك" الأسواق في محلاتهم.
الشعار أو Slogan كان World Famous Cinnamon Roll أو أشهر رول قرفة في العالم.
بعد سنة أصبح لديهم 20 فرع، الفضل يعود طبعا للفرانشايز (الامتياز التجاري)
بعد 10 سنوات، بدأوا بإنشاء محلات خاصة بهم خارج الأسواق. كما انفصلت علامة Cinnabon عن شركة المطاعم لتبدأ الاستقلال بفروع وصلت لأكثر من 350 بمبيعات تتجاوز كثير من مطاعم الشركة.
عام 1998 استحوذت عليها شركة AFC مالكة علامات منها Popeye و Seattle's Best وغيرها مقابل 65$ مليون.
في 2004 استحوذت عليها شركة Focus Brands مالكة علامات منها Auntie Anne's و Jamba Juice.
السؤال المهم، هل سبق وأن شاهدت إعلان ل Cinnabon من قبل؟
لم تعتمد الشركة على الدعاية بمعنى تصوير الإعلانات أو حتى الإعلانات المنشورة.
اهم عناصرها التسويقية بدأت مع تأسيسها بخطوات سهلة، وبلا تكاليف حقيقية.
1. التواجد في الأسواق بافران مكشوفة لتنتشر رائحة فطائرها الطازجة في أركان السوق
2. بدأت بفطيرة واحدة في المنيو، يعني خدمة أسرع.
3. الامتياز التجاري، أو الفرانشايز، سر اي انتشار سريع وبأقل التكاليف.
4. وصفة الفطيرة مميزة، وحتى الشكل معروف بدون لوغو.
5. بيع حقوق العلامة لشركات اخرى. بمعنى، منتجات عجينة فطائر او كورن فليكس بالشراكة مع Cinnabon.
6. اعتماد رائحها كعلامة تجارية واستعمالها مع معطرات الجو ?
نقطة للتأمل، ماذا عن المنافسين؟ وكيف تواجه الاقتصاد المتقلب؟
بالتميز، كيف:
1. لتواجدها في أماكن بكثافة تسوق عالية، تحتاج إلى التميز بتنويع منتجاتها. قدمت نكهات مكملة للمنتج الأساسي، دون الابتعاد عن اساس عملهم (القرفة)
2. وفرت منتجاتها طازجة، وأيضا جاهزة للبيع في السوبر ماركت.
مع تزايد اهتمام الناس بصحتهم ومراقبة وزنهم، لم تنتج وجبات للحمية، أو بسعرات اقل، بل تعترف بأن منتجاتها غير صحية ولذلك:
- عملت على توفير احجام اصغر
- وفرت مشروبات خفيفة
- كما سوقت منتجاتها على انها متعة للروح، لشفافية اعلى
وليشعر المستهلك بذنب اقل ?
اليوم، قيمة Cinnabon تقدر بمليار دولار
كما أن الشركة الأم Restaurants Unlimited والتي بدأت Cinnabon لتكون علامة صغيرة لمأكولات خفيفة، أعلنت إفلاسها في يوليو 2019.
بمعنى آخر، ولادة شركة مليارية، على حساب إفلاس الشركة الأم.
شكرا للمتابعة
#تسويق_ماجد

جاري تحميل الاقتراحات...