أنواع المقاهي
قبل أن تضع الخطوة الأولى لبناء المقهى عليك أن تحدد الجو العام الذي ترغب في تكوينه لعملائك.
بالطبع تتخلف المقاهي عن المطاعم فدافع العميل الأول لزيارة مقهى (ما) هو الجو العام الذي يرغب أن يعيشه العميل خلال لحظات بقاءه.
سنستعرض في هذه السلسة مجموعة من أنواع المقاهي.
قبل أن تضع الخطوة الأولى لبناء المقهى عليك أن تحدد الجو العام الذي ترغب في تكوينه لعملائك.
بالطبع تتخلف المقاهي عن المطاعم فدافع العميل الأول لزيارة مقهى (ما) هو الجو العام الذي يرغب أن يعيشه العميل خلال لحظات بقاءه.
سنستعرض في هذه السلسة مجموعة من أنواع المقاهي.
1-مقهى المأكولات
هذا النوع من المقاهي يستهدف العملاء الذي يرغبون في تناول المشروبات بشكل أساسي وتناول بعض الوجبات الخفيفة مثل (المخبوزات – الحلويات السلطات)
هذا النوع من المقاهي يستهدف العملاء الذي يرغبون في تناول المشروبات بشكل أساسي وتناول بعض الوجبات الخفيفة مثل (المخبوزات – الحلويات السلطات)
2-مقهى الطالب
تهدف هذه المقاهي إلى استهداف الطلاب، والباحثين، والراغبين في أجواء هادئة جداً.
تهدف هذه المقاهي إلى استهداف الطلاب، والباحثين، والراغبين في أجواء هادئة جداً.
3-مقاهي الأعمال
يستهدف هذا النوع من المقاهي الاجتماعات الثنائية وأكثر لقطاع الأعمال.
يستهدف هذا النوع من المقاهي الاجتماعات الثنائية وأكثر لقطاع الأعمال.
4-مقاهي الأرصفة
يقع هذا النوع من المقاهي غالباً في الأماكن السياحية ومناطق التسوق.
يقع هذا النوع من المقاهي غالباً في الأماكن السياحية ومناطق التسوق.
5-المقاهي السريعة
مقاهي الخدمة السريعة (go out) والتي لا توفر أي جلسات.
مقاهي الخدمة السريعة (go out) والتي لا توفر أي جلسات.
6-مقاهي الأصدقاء
هذا النوع من المقاهي هو الأكثر شيوعاً بين المقاهي.
هذا النوع من المقاهي هو الأكثر شيوعاً بين المقاهي.
7-مقاهي خدمة السيارات
تنتشر هذه المقاهي على الطرق وبالذات طرق السفر، وتحتاج إلى مساحات محدودة
تنتشر هذه المقاهي على الطرق وبالذات طرق السفر، وتحتاج إلى مساحات محدودة
8-مقاهي الخدمة الذاتية
وهي المقاهي التي تقدم منتجاتها عبر أجهزة الخدمة الذاتية.
وهي المقاهي التي تقدم منتجاتها عبر أجهزة الخدمة الذاتية.
هذه هي أبرز أنواع المقاهي وخصائص كل نوع، كما أن هناك أنواع من المقاهي لم نتطرق لذكرها لأنها نادرة كمقاهي البوفيهات المفتوحة أو لأن أجوائها صُنعت لتساعد في نشر أخلاقيات تنافي مبادئ الشريعة الإسلامية.
جاري تحميل الاقتراحات...