الحديد
هو معدن يتواجد في الدم، وتحديداً في خلايا الدم الحمراء والهيموجلوبين في خلايا العضلات؛ حيث تعمل خلايا الدم الحمراء بواسطة الحديد على حمل الأكسجين من الرئتين إلى الخلايا في جميع أنحاء الجسم، كما يساعد في حمل الفضلات مثل ثاني أكسيد الكربون إلى الرئتين ليتمّ الزفير..
هو معدن يتواجد في الدم، وتحديداً في خلايا الدم الحمراء والهيموجلوبين في خلايا العضلات؛ حيث تعمل خلايا الدم الحمراء بواسطة الحديد على حمل الأكسجين من الرئتين إلى الخلايا في جميع أنحاء الجسم، كما يساعد في حمل الفضلات مثل ثاني أكسيد الكربون إلى الرئتين ليتمّ الزفير..
كما يلعب الحديد دوراً مهماً في العديد من التفاعلات الكيميائيّة الهامة في الجسم.
نقص الحديد
إنّ الأشخاص الذين يعانون من فقر في الدم أو نقص في الحديد، تكون خلايا الدم الحمراء لديهم لا تحمل ما يكفي من الأكسجين إلى الجسم، لأنّها لا تملك ما يكفي من الحديد، لذلك يشعر الأشخاص الّذين يعانون من فقر في الدم أو نقص في الحديد في كثير من الأحيان بالتعب الشديد.
إنّ الأشخاص الذين يعانون من فقر في الدم أو نقص في الحديد، تكون خلايا الدم الحمراء لديهم لا تحمل ما يكفي من الأكسجين إلى الجسم، لأنّها لا تملك ما يكفي من الحديد، لذلك يشعر الأشخاص الّذين يعانون من فقر في الدم أو نقص في الحديد في كثير من الأحيان بالتعب الشديد.
تعدّ بعض الفئات العمريّة وبعض الحالات الخاصة أكثر عرضةً لنقص في الحديد، وذلك يشمل الأطفال الصغار، والفتيات في سن المراهقة، والنساء الحوامل، وكذلك الأطفال
حديثي الولادة والخدج، والحائض في سن الإنجاب، وكذلك بعض الأشخاص الّذين يعانون من اضطرابات في الجهاز الهضمي، والأفراد الّذين يعانون من فشل كلوي.
ومن فوائد الحديد للجسم ايضاً أنه
-يدخل في تركيب الإنزيمات المسئولة عن أكسدة المواد الكربوهيدراتية و الدهنية و البروتينية.
– من فوائد الحديد للجسم كذلك أنه يدخل في تركيب ميوجلوبين العضلات Myoglobin المسئول عن تخزين الاوكسجين لاستخدامه في انقباض العضلات.
-يدخل في تركيب الإنزيمات المسئولة عن أكسدة المواد الكربوهيدراتية و الدهنية و البروتينية.
– من فوائد الحديد للجسم كذلك أنه يدخل في تركيب ميوجلوبين العضلات Myoglobin المسئول عن تخزين الاوكسجين لاستخدامه في انقباض العضلات.
-يتم امتصاص عنصر الحديد في الجزء العلوي من الأمعاء الدقيقة ،ع هيئة مركبات حديدوز ،وذلك بمساعدة العصارة المعدية وفيتامين ج ويقل الامتصاص عند وجود مواد قلوية ،مثل املاح الاوكسلات وحامض التانيك الموجود في الشاي و القهوة ،ويخزن الحديد في الكبد والطحال ونخاع العظم لحين حاجة الجسم إليه
جاري تحميل الاقتراحات...